« Je compris soudain qu’il avait réussi à pipeauter le concours, qu’Etienne était informé des questions avant nous, que son vernis de connaissances et son aisance de caste lui permettaient de donner du naturel à ce qui n’était que de la restitution de données volées ».
Victor Soubéran, étudiant en sommellerie, apprendra à ses dépens que le titre de Meilleur Sommelier d’Avenir attire les convoitises. Certains n’hésitent pas à franchir la ligne jaune pour être déclaré lauréat de ce nouveau concours.
A compter de la désignation du vainqueur, les tricheurs voueront une rancœur tenace à Victor et, avec patience et méthode, s’ingénieront à faire dérailler chacune de ses expériences professionnelles.
Dans le contexte tragique du tsunami de décembre 2004, la rencontre de Victor et de Pierre Derennes, grand bourgeois, co-propriétaire d’un domaine à Saint-Emilion, va changer le cours des choses et donner une nouvelle direction à l’itinéraire personnel et professionnel de Victor.
 
Roman à intrigue, écrit sous forme de témoignage, Irouléguy Mon Amour nous plonge, au fil des conversations entre Victor et Pierre Derennes, dans les arcanes du monde du vin, de la production à la distribution en passant par le service du vin. 
 
Eric Remus a été le propriétaire-exploitant d’un domaine viticole à Saint-Emilion. Il est également co-auteur des Bleus en Noir (Belfond, 1998). Irouléguy mon amour est son premier roman publié aux Editions Persée.
 
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
Un roman à intrigue palpitant qui nous plonge dans les arcanes du monde du vin.
Bonne dégustation !
 
 
L'AUTEUR :
 
Banquier au départ de sa carrière, il a ensuite créé deux cabinets de courtage d’assurance spécialisés dans le secteur financier, Risque & Finance, créé en 1990 et revendu en 1997 au Groupe Aon (second courtier mondial) puis Assurance & Capital Partners créé en 1998 et revendu en 2010 à Siaci Saint Honoré (Groupe Edmond de Rothschild).
 
En 2007, il a acquis 6 hectares de vieilles vignes auprès d’un domaine historique de Saint Emilion, Château de Lescours, pour constituer Château Edmus, Saint Emilion Grand Cru, qu’il a dirigé jusqu’à sa cession fin 2019. Château Edmus est servi dans de nombreuses tables prestigieuses en France et à l’étranger.   
 
Eric Remus est le co-auteur des Bleus en Noir publié par Belfond (1998).
 
PRESSE :
 
 https://vinsdumonde.blog/irouleguy-mon-amour-une-epopee-dans-le-monde-du-vin/
https://www.terredevins.com/actualites/passionnante-intrigue-dans-lunivers-des-sommeliers-et-de-la-viticulture
https://aeternus.fr/2021/04/20/livre-irouleguy-mon-amour-itineraire-dun-sommelier/
 
https://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o149085-l-education-bachique-itineraire-d-un-sommelier